这几天,南中国沿海城市广州的主题是台风山竹。各种狂风暴雨、大树摇晃、人仰车翻的各种视频让人分外担忧。看到朋友们待在家里关门关窗、采肉购菜,甚至开始储水,超市里货架空空……每一次发生灾难都只能感慨生命的渺小,只能静静地等待着灾难快快过去。
广东的朋友们,你们都还好吧?希望台风尽快远去,幸福马上到来……
川粤一家亲,畜牧一家亲,神州一家亲。
初秋的广东,暑气未消秋意迟。9月3日至7日,我随四川省饲料工业协会饲料企业考察团前往广东考察学习。一边走一边看,一边学一边思考,考察团的成员们通常在回程的车上就迫不及待地交流“干货”,考察结束后的一周,我在团友们的帮助下完成了这篇调研报告。
广东之行中有七家公司的高管和部分创始人接待了我们。整个行程结束后我突然发现,所有企业都没有谈过资本、市值,也不谈排名。我问过两位广东企业家,“好像广东公司更喜欢美国的路子,更注重新趋势、新模式和新技术?”他们的回答竟然一样:“我们要提供价值。”
广东,这个自1989年起,国内生产总值连续居全国第一位的中国第一经济大省,饲料总产量在国内已是连续14年位居全国第一,在行业内的关注度一直很高。广东饲料界以专注精神、务实精神、专业主义、标准主义、效率主义、效益主义著称,更是饲料添加剂企业的兵家必争之地。他们认为广东的饲料企业有创新精神,不谈天说地,不好高骛远,只要产品货真价实,生意往往容易做成。有人曾总结广东成功的奥秘在于“天时地利,包容并蓄”,“做自己最擅长的事情恰恰是广东人的智慧。”
七颗龙珠
这次我们总共走访了七家企业。
江丰实业股份有限公司。创建于1975年,是一家专业从事家禽育种与养殖、饲料与饲料添加剂生产、家禽批发市场经营与肉鸡食品加工、食材与简餐于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
公司于1994年起生产“粤江丰”牌维生素预混合饲料。2013年,在子公司广州江丰生物科技有限公司建立了5000吨预混合饲料生产线,实现了自动化配料、数字化管理,全程Wincos质量追溯系统,确保了维生素预混合饲料的精确、稳定、安全。
2015年1月,广州市江丰生物科技有限公司荣获全国首批“饲料质量安全管理规范示范企业”称号。
广东海大集团。1998年起步,是一家集研发、生产和销售水产饲料、畜禽饲料和水产饲料预混料为主营业务的高科技型集团公司。以“科技兴农,改变农村现状”为神圣使命,以水产预混料、水产和畜禽配合饲料为主营产品,向广大养户提供养殖全过程的技术服务。拥有40多家分子公司,10000多名员工。
2008年,海大集团跻身“农业产业化国家重点龙头企业”行列。在全国拥有近40家下属公司和六个中试基地。
海大集团依靠技术优势,先后获得“中国名牌”、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”等殊荣,海大集团被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家农产品加工技术研发专业分中心”、“高新技术企业”等。公司与国内外多家科研机构开展了紧密的科研合作,在多所学校设立“海大奖学金”,是中国饲料行业的十强企业之一。海大集团的科研能力及技术服务能力在行业内有口皆碑。
正大康地集团。创办于1979年,是由泰国正大集团(卜蜂集团)和美国大陆谷物有限公司共同投资兴建的大型综合性畜牧企业,也是中国改革开放后在广东省深圳经济特区注册成立的第一家外商独资企业,编号为”深外资证字{1981}0001号”。
致力于为客户提供安全、高质、高效的产品和服务。先后荣获“全国饲料工业行业先进集体”、“全国饲料工业行业百强企业”、“外商投资企业最佳信用客户”、“全国十大最受欢迎母猪料品牌”等荣誉称号。
紧紧围绕基因、营养、防疫、设备、管理等关键要素,正大康地集团业务涉及全价料、预混料和动物保健等事业板块,先后在深圳、汕头、广州、珠海、东莞、阳江、开封等地建立了9家饲料公司和1家动物保健公司,始终保持平稳发展的良好势头。是安全生产、科学运营、创新发展的优秀企业典范。
广东溢多利生物科技股份有限公司。溢多利成立于1991年,总部位于广东省珠海市南屏科技工业园。经过多年发展,公司产业规模不断扩大,现有19家控股公司,1所博士后科研工作站、1个集团研究院、3大科研中心、5所研发工程中心,15大生产基地;公司在国内建有25个直销办事处,在欧洲、美洲、亚洲等60多个国家和地区建有完善的海外营销网络,拥有国内外2300多家优质直销客户。是中国生物酶制剂行业首家上市公司、首批高新技术企业、全球极具竞争力的甾体激素医药企业。
广东恒兴饲料实业股份有限公司。创立于1995年,是一家集饲料产销、种苗繁育、微生态制剂及兽药、进出口贸易于一体的民营企业。旗下拥有子公司33家,遍布广东、广西、海南、福建、江苏、浙江、湖北、吉林、天津等地区及越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家。其中公司特种水产饲料销量连续多年位居全国前列。
公司被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”,2014年被评为中国畜牧饲料行业“综合科技创新企业”,2016年被评为“全国三十强饲料企业”,2017年被评为 “中国水产科技创新示范基地”,2018年被评为国家“农业部华南水产与畜禽饲料重点实验室”。
公司主持制定了六项饲料产品国家标准,一项对虾育苗标准,现有国家发明专利及实用新型专利共69项,并与中山大学共同选育第一个国家认定的南美白对虾新品种“中兴1号”。
广东天地本草饲料科技股份有限公司。2016年成立,位于中山,公司性质为股份有限公司。主要经营食品添加剂生产、水产养殖饲料添加剂。
旺海饲料集团。旺海饲料集团成立于1994年,旗下设立有佛山顺德旺海饲料有限公司、江门旺海饲料有限公司、顺德鼎一生物科技有限公司、佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司、顺德顺爷水产有限公司等十多家分子公司,现已成长为立足精品水产饲料、畜禽饲料综合发展,并在种苗繁育、动物保健、健康养殖、水产品流通、农产品安全检测领域布局的综合型现代农牧集团。
旺海提出“品种精、品质精、服务精”的精品养殖模式和精品经营理念,破解养殖产业下游同质化之困局。
旺海在大南方(两广、海南)地区具有市场领先地位。群丰品牌定位“精品水产饲料”以及“精品四季料”,目前已经覆盖生鱼、加州鲈、黄颡、塘鲺、蛙、高端草鱼、罗非等名优水产品种。
精神文化与专业主义
在对近代工业化和商业文明的研究中,人们经常提到1776年。《国富论》出版、《独立宣言》发表和瓦特造出第一台具有使用价值的商业化蒸汽机,都在这一年,其背后是经济自由、政治自由、科技产业化三个因素。而通过对广东饲料企业的考察,我觉得精神文化因素是推动商业文明发展的第四个要素。
我们常常说“改革开放是决定中国命运的关键一招”。中国的空间、人口、文化条件一直都在,但只有在改革开放和市场经济条件下,这些条件才转化成了磅礴之力,几十年时间浓缩了西方现代化进程中的一两百年。不是中国人真的就比别人聪明,也不是某个区域的企业家就一定比另一个区域的企业家聪明,其实是形势比人强。外部环境的牵引、市场竞争的压力、争夺顾客的压力,倒逼着中国人前进。勤劳、勇敢、敬业、灵活,这些特质并不是在任何制度和政策环境下都会自动发挥作用的,当中国拥抱了全球市场,决心通过和平贸易方式、用更有竞争力的产品和服务去奠定民族复兴的基础时,这些特质被激发,被加强。作为改革开放前沿阵地的广东,显然更明显。
这就不难回答,为何第一家外资企业正大康地落户广东,近四十年来对饲料行业产生了深远的影响,为何溢多利是全国第一家上市的饲料添加剂企业,至今还是唯一一家,为何海大集团在水产饲料领域的表现超越了该领域原本的老大。在这块土地上有“我要用我的精神抓住最高和最深的东西”的精神。
第五个因素,我认为是专业主义。
那种跟着热点概念、一阵风过后却没啥收成的投资热,退潮了。风口上的猪吹得再高,在重力作用下还会摔下来,裸泳者在退潮后还是一丝不挂。
公司怎样才能穿越时间、基业长青?
十九大报告提出中国经济“由高速增长阶段转向高质量发展阶段”,要显著增强经济质量优势。万流归宗,还是质量,是高质量!但不可忽视的是,质量的基础是专业。
我发现,广东饲料企业的创始人基本上都有专业背景,注重以专业精神或技术诀窍为起点,提供高质量的产品和服务;不断提升核心能力,不断创新迭代,最后成为行业标准,不仅对外销售产品,还输出标准、解决方案、流程与设备、培训,通过高质量通向行业规则制高点。
除此之外,企业股权的合理配置,技术团队的整体激发个性激活,年轻团队的阶梯式成长对全国各地的其他饲料企业都有可借鉴之处。
珠海恒兴饲料一个叫李有银的80后女总经理引起考察团成员的普遍关注。李总看上去身材纤弱,很难想象她管理着一个产值超十万吨的企业。她的嘴角始终带着浅浅的微笑,说话的时候眉羽间都飞扬着笑意,她看上去让人赏心悦目。席间她绘声绘色地讲了一个金鲳鱼改善婆媳关系的故事。我笑着说,一个优秀的企业一定要有一个优秀的故事,优秀的故事一定要有一个优秀的故事大王。
顺德的容奇饲料厂于1982年引进CPM制粒机,成为国内的第一台颗粒料饲料加工企业,1979年的四川广汉诞生了第一家饲料厂——高坪饲料厂。广东和四川两省的饲料工业都在全国有着举足轻重的地位。两省间的行业友谊也十分深厚,此前,广东省的饲料企业多次组团到四川考察学习,最近的一次是2016年的9月。从过去数据来看,川粤两省的差距是客观存在的。
《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》规划中指出,因为养殖的污染问题,国家在南方水网地区,严格限养殖业发展,中央对生猪养殖划定了重点发展区、约束发展区和潜力增长区三个区域。广东在约束发展区内,四川在加快发展区。
怎样才能真正建立那些能够穿越时间的价值和路径,显然不是通过一次考察就能够解决,但他们迈出了坚实的一步。价值,是在互动、实践和关系中呈现与发展出来的。价值,是主动选择的结果,你选择什么,就成为什么。
八面来风十三人
我们一起来看看随团考察的企业家们的考察心得:
四川吉隆达集团李达昌:
1、大多数企业都很开放,生产车间、库房、检测中心、办公区都可供参观。这些企业现场管理都很规范,井井有条。如7S管理、标语、标识、现场工具的摆放等做得比较到位。
2、特别是正大康地和江丰公司,对安全规范、场地规划、质量规范、客人接待等细节做得很到位;对员工的工作环境、人文关怀、企业文化打造更是我们学习借鉴。
3、对海大集团的用人留人机制很认同。比如采购总监杨总介绍到海大集团的采购人员岗位变动小、流失少,通过长时间的工作和经验积累也能成为采购专家。
4、广东的同行对研发都很重视,舍得投入,所以他们的创新能力也较强。比如海大集团的卞博士介绍到他们有900多人的研发队伍,通过他们的深入研究,发现禽料的配方和成本还有潜力可挖;溢多利集团的研究院和研发队伍很庞大、很专业、很先进,陈董事长的格局和眼界也高远。
四川大北农王恩涛:
1、四川企业观念略显陈旧,研发投入力度不够
海大集团技术总监介绍,海大目前年研发经费约2亿元,海大的研发针对水产料、猪料和禽料进行了专业化分工,在这三个大类里还细分到品种去研发;恒兴也有自己的三级研发体系;天地本草更是具有前瞻性地在进行无抗产品的研发。我们川内也有全国性的集团公司总部,但是相比之下研发投入就稍显逊色了。
另外,据我了解,川内的很多做禽料的同行一直以来都觉得禽料没有利润空间了,但是海大通过自己的研发,发现无论是水产、猪料还是禽料都还有很大的提升空间,这从近两年海大的增量上可以看出;而恒兴更是因为研发的突出表现被邀请参与了相关产品国家标准的制定。
2、川内企业人才的引进方式需要转变
海大在人才的激励上有四级人才激励体系,一级是核心团队持股,二级是针对分子公司管理层期权激励,三级是整体薪酬高于同行平均水平,四级是员工福利水平多元化。特别是在技术人员激励方面,通过给安家费的方式来吸纳人才;恒兴更是敢于提拔85后年轻人做总经理,90后当中层干部,更有非销售出身的人员来做总经理,足以体现了用人的多元化;正大康地在人才方面也非常舍得投入,一个化验室就有16名员工,其中硕士4名,本科12名。
3、川内企业创新不够
正大康地的现场就看到了很多小的创新,比如装车用的可移动伸缩雨棚、库房为叉车作业安全安装的广角镜、化验室门口的自动鞋套机、配料秤排气口的技改、防错使用的条码控制等都值得我们借鉴。
4、企业人文关怀值得我们学习
我们去过的每个工厂几乎都是花园式工厂。正大康地现场的工作环境,特别是厕所文化给了我们耳目一新的感觉,恒兴生产现场里每个岗位上方的通风系统更是体现了公司对员工的关爱。
四川畜科邹成义:
1、精准的企业定位和较好的企业文化。每个企业都有自己的核心技术与经营理念。根据自身的情况进行合理的市场定位,利用务实的饲料企业文化,有力地促进企业发展,所到学习考察的饲料企业首先进入我们眼帘就是他们的企业文化、企业理念、人文精神以及企业发展史、发展规划、通过这些文化的引领,企业员工都能找到自己的位子,找到自己所作的贡献,深知自己的发展是与公司紧密相连的。如:全国饲料界的知名企业——海大、恒兴、温氏、正大康地等公司文化“把小公司做成大公司,把大公司做成大家的公司”很是具有号召力的。
2、根据自身情况,找准市场切入点。贴身服务养殖企业的经营模式,壮大自身发展,如:旺海、江丰公司专攻自己非常有特长的饲料,技术精尖,使用效果好,深受广大养殖户的拥护,这些良好模式有力地促进了公司的大发展。
3、十分注重人才使用与培养。建设一支技术过硬的人才队伍,共谋自身发展。对有能力的人才,都是给予公司股权激励,让他们安心大胆工作,重视年轻人才的培养与使用。
4、合理定位公司中长期发展战略规划,实现倍增发展。我们所学习考察的饲料企业都有一个比较科学、详实的公司发展战略规划,而且基本都是在一步一步去实现,这方面十分让人敬佩。如海大集团,计划未来5年,实现年产2000万吨饲料,产值达到1000亿元。
5、恰当地运用激励机制调动员工和客户的积极性。人人都能在公司得到发展。让利养殖户以及稀释股本由公司员工入股公司并分红,这些看似简单的做法,如果认真予以落实,那么这个公司将具有巨大的发展动力。
6、十分注重产品质量安全,把重视产品质量安全与公司发展同步运行。饲料企业能够发展壮大,饲料质量安全就是准纯,没有过硬的产品质量安全做保障,饲料企业根本无从发展,只有具备过硬的饲料质量才能拥有忠实的客户,公司才能发展壮大。饲料企业在其检验室的仪器设备配备上都是使用国内外先进的产品,而且建有博士工作站,拥有大批的技术人才作支撑。
7、非常重视科技,科研投入都比较大。如海大科研投入每年有近2亿元,研发项目至少2000个以上,有200人的研发队伍。恒兴、旺海、温氏等都非常重视产品研发,都有一套成熟实用的研发体系,每个产品基本可以做到研发的前沿,而且研发深度厚度都非常深入,如海大集团,在现在禽料利润都非常之低的情况,可他们研发团队经过深入研发之后,觉得还有很大的利润空间可做。可见他们对科技研发的深度之精深。
四川蜀星贺原:
1、广州市江丰实业股份有限公司秉承整合、服务、发展的理念,发挥江丰技术和规模的优势,完成从家禽育种开始到食品的产业链。
2、旺海饲料精心产业布局,构建发展平台,直接将水产品与消费者对接,实现产业链的效益。
3、正大康地是中国第一家外资企业,母猪料是国内第一品牌,为饲料企业树立了质量稳定的典范。通过现场参观,了解到生产过程全程监控,利用电脑控制系统,提高投料的精准度,同时避免人为的错误,保证整个生产会环节准确;整个生产区域一尘不染,库房货物堆放整齐,工人作业有条不紊。参观了化验室,由中央化验室高级经理黄春英介绍,具备检测微量元素、维生素、重金属、微生物等的能力,获得CNAS认证资质。由于有严格的生产控制和品质检测,保证额正大康地的产品质量一直稳定,特别是获得大型养殖集团的认可。
4、海大集团采购总监杨建涛介绍了海大的三级采购模式,即集团采购、大区采购、分公司采购。对于采购,一方面渠道管理是关键,另一方面进行采购人才队伍建设才是长久之计。研究院副院长卞国志表示,科研得以进行的基础条件是资金和人才的投入。研发不仅仅局限于新领域、新产品,对于现有产品的研发也许更重要。比如禽料,行业都认为空间不大,但海大通过研究发现还有空间可以挖掘,还有很多技术盲点有待突破。而企业对待研发不能有短视行为,它需要持续不断的长期投入。
5、广东天地本草,利用中草药的功效,致力于无抗事业,提高人们的健康水平,利用专家的技术,结合企业的需求,实行定制模式,帮客户解决了问题。
6、管理队伍的年轻化,企业充满活力。恒兴股份2017年饲料产量120万吨,与埃及、沙特有项目合作,公司金昌鱼出口美国占中国总出口量的50%,饲料品种有特种水产鱼料和淡水鱼料。陈晨曦副总裁介绍,珠海恒兴公司,总经理是85后,中层干部有90后员工,其中有一个今年华中农业大学毕业的研究生刘晓娟当上了珠三角区域营销主管。通过与他们交流,感到这些年轻人思想活跃、精力旺盛,热爱自己的岗位。
四川新一美李俊虎:
这次参观的几家企业基本上涵盖了全价饲料、添加剂、养殖、肉食品加工、动保等产业。都是非常成功,优秀的企业,成功一定是很多因素的集成,就是所谓的成功模式。模式是企业在长期发展过程中,根据自身特点,比如创业者教育、从业经历、性格特点、社会资源、发展历史、所处行业、环境等的不同而逐步探索、试错、总结所积累形成的,所以模式是不能完全照搬的,毕竟不同的企业有不同的特点。本次考察,我也没有期望去找到一种成功的模式,将它复制和照搬回去,而是试图从我的视觉角度,看到这些企业万丈光芒中的某一束光,而这一束光,正是我,或者我所处的领域所没有的。所谓,横看成岭侧成峰。
这次考察,海大在研发上的投入与对研发企业发展的驱动,正大康地心无旁骛做好料的执着,旺海对客户真实价值需求的真实把控都对我触动很大, 更让我坚定了新一美公司一直以来在痕量营养元素价值之路上的坚持。
成都三旺王成勋:
1、江丰实业公司主要生产维生素预混合饲料、微量元素预混合饲料、酸化剂、动物保健产品和饲料级碘、硒、钴系列产品。我们先到该公司的原料库房和生产现场进行了参观,看到该公司原料库干净整洁,原料堆码整齐,原料标识清楚;生产现场干净卫生,维生素预混合饲料生产工艺流程为瑞士布勒的成套设备,硬件设备上档次。
2、正大康地集团主要生产维生素预混合饲料、微量元素预混合饲料、复合预混合饲料,考察团先参观了成品库房和生产车间,该公司成品堆码非常整齐,成品标识清楚,卫生清洁。车间也是使用瑞士布勒成套设备,工业流程先进,整个车间干净卫生,如果不进去看,从外边看不像是生产饲料产品的企业。现场参观完毕后又到该公司的中央化验室进行参观,该公司化验室布局合理,仪器设备齐全,人员配置到位,化验室检测能力高。9月5日上午,参观了广东益多利生物科技股份有限公司,在该公司主要参观了研发部门和质量检测部门,该公司主要生产酶制剂,研发部门和检测部门设备配置齐全,人员配置到位!参观完后进行了技术交流。
3、珠海恒兴饲料实业有限公司对车间设备的更新力度很大,包括环保要求的配套设备都齐全。在会议室进行技术交流的过程中对生产、品控方面的知识进行了重点交流。
4、广东天地本草主要生产中草药为主要成份的预混合饲料,该公司研发团队技术力量雄厚,已经开始着手为2020年全国范围内在饲料产品中禁止添加抗生素做准备。
眉山金陆捌徐树芬:
广东省饲料企业是全国产销量排名第一,各个企业体量大,规模大,大都是一条龙企业。我们公司规模小、体量小、也要学习广东企业聚焦做产品,做区域性有优势的产品。学习恒兴和旺海利用公司热水资源为养殖户提供差异化的鱼苗、水产保健品、饲料等服务,让户养殖无忧我,助农增收。学习恒兴和正大康及江丰地对生产环节流程精细化,减少能源及原材料浪费。学习江丰原材料验收,加大化验室投入,改善仓储环境,保证原材料产品质量。学习海大采购优势,整合西南成长饲料企业联盟的资源,大家一起集中采购原材料,降低本增效,公司逐步向专业化上做精做细,为广大民众提供安全、健康、放心的食品。
四川康贝尔李蓉:
一、优秀的企业在管理方面都有完整的先进管理模式,除去硬件的条件,重视的都是软件及细节的管理,并且实施到位。
二、创新是企业获得持续发展的重要动力。
三、尊重人才和发挥人才的潜能是企业发展的基石。
我公司广东工厂于2017 年11 月投资新建的布勒预混料设备正式投产使用,采用条码管理系统,确保每批次产品的精确性,作为新厂更应将此次参观的优秀企业的经营管理经验融于我工厂中,扬长避短,把工厂建设成一座鲜花盛开的花园。
四川力祥农牧彭国富:
1、从内部细节管理,不仅降本增效,能有效提升企业形象。
2、技术领先是企业核心驱动,但类似于我们这种中小型企业没有强有力的技术支撑,我们通过技术嫁接是否能真正有优势参与竞争?应该怎么样整合资源,整合进来的资源是否把我当他自己的企业毫无保留地传输和辅导企业成长壮大呢?
3、团队的建立至关重要,如何进行人才的引进、人才的培养、人才的激励以及团队的稳定?
4、走差异化的规模化,做有价值的产品,为客户创造价值,为企业创造价值才是根本,有好的利润,才能投入好的设备,才能引进优秀的人才,才能做产品的创新,才能进行等等的投入。我们中小型企业究竟应该做什么样有价值的产品呢?
5、力祥企业现处于场镇,不符合园区产业规划,政府也正在落实搬迁地点,如果有资源整合作的企业,我们可以恰谈。整合资源,优势互补,你有方案,我有行动力,一定能行。
成都科飞张武:
1、在江丰实业的参观,最直观的感受就是,企业管理非常规范,生产完全做到可追溯,仓储科学合理,卫生干净整洁,员工素质高专业强,这些给参观者都留下了一个好印象。由此我认识到,公司规范化的管理非常重要,不管是生产还是经营,都需要制度化管理,以“一切按照制度办事”为目标,当每个人都把这一点牢记于心并贯彻到自己的工作中的时候,就可以依据共同的制度准则来处理各种事情,不会被人情左右,实现管理的公平、公正性,制度化、流程化还可以让员工迅速掌握自己的工作技能,减少失误率,提高工作效率。公司通过制度化管理达到员工自治,而非人治,由此公司才能够健康、良性成长。
2、通过历史不是很长、但发展最快的海大集团的分享,我非常认同他们的一个发展理念,那就是对科研的投入,不仅仅是资金的投入,更需要人才的投入,人才才是企业发展的核心竞争力。对于我们生产预混合饲料的公司而言,好的配方是我们取得客户信任的王牌,也是立于市场不败之地的根基。怎样做出好的配方?这就需要我们技术人员的专业知识及丰富经验,能够精准找出客户的问题,并且为客户量身定制解决方案,这才是关键。因此,储备优秀的人才,并且能发挥人才的专长,目前我公司每年科研费尽管在投入,这次认识到投入远远不够,以后还要大胆加大投入,这将作为我们公司后期工作的重点之一。我们要有自己的核心技术,而不是麻木地认为饲料就是同质化。
3、海大集团的的人才激励机制也值得我们借鉴和学习,首先是薪酬,通过收入结构多元化,保障员工收入在行业领先水平;其次,通过股权激励留住核心人才;再者,通过一些福利让员工有归属感和获得感。选人、用人、育人,最终要能留人,我们公司的人员相对来说较稳定,由此也存在弊端,年龄结构相对固定,加入公司的年轻新鲜血液较少,因此也在信息获取和市场开拓上错失了一些机会。如何能吸引优秀的年轻人加入公司,这也是我们公司一直在探索的问题。
4、就此次考察学习本身而言,我自身也认识到学习对于个人及公司的重要性。尤其在现在这个快速发展的时代,各种先进的管理方式,日益更新的行业信息,这些都是提高企业竞争力,促进企业发展的关键因素,这也是我们公司在管理中一直强调的一点,公司所有人员都必须加强自身学习,提高专业知识水平和能力,只有不断进步,才不会被时代所淘汰,以后我们也将始终坚持这一点。
5、广东的饲料企业都有成熟的营运平台体系,我们一行去任何一个公司,他们都有高效的接待流程,这恰恰是很多中小型企业缺乏的,比如正大康地的照相洗照片过塑,参观营销做得淋漓尽致。试想下,如果我们是准客户,参观这样的企业,就这样的工作作风都会感动人的,后面成为其真客户就是时间问题了。
6、广东饲料企业在产业化发展、资本运作等更是内地企业无法比拟的,差距巨大。
7、这次我也单独到广东市场走了下,了解到广东水产料500万吨,我们公司又是水产预混料为主,全国战区布局已具备雏形,但是广东还没有开发,我已经做了计划开发广东水产预混料市场,鲈鱼饲料我们公司研究多年,产品技术已经超过广东水平。也是这次一大收获。
射洪云上农牧周俊华:
1、人才的年轻化、高学历、高起点
走访的企业中海大、恒兴等饲料企业在人才使用上实现了现代化。如恒兴饲料总经理到部门经理均为80、90后,大量使用年轻人,注重年轻人的培养使用,敢于放权。如珠海恒兴饲料年产超10万吨的综合型企业,现在负责人居然是一个女性且为80后。这是我们在四川很少见到的。
2、开放的商业形态
总的来说广东的企业始终是一种开放的态度容纳业内外人士。不管是企业内部管理还是发展理念都可开放地接待来访企业进行交流,并以一种开放的商业思维从事经营。另外就是广东的整体商业氛围更浓,四川地区以休闲及生活为主。
3、精细化管理
对产品品质及原料要求很高。如:部分企业采购的膨化豆粕已经细化到从生产日期到饲料企业使用周期不超过3天,并严格实行。
西昌千杰张雪宏:
1、在江丰生物科技、正大康地公司生产车间的时候,明显感觉到了他们生产的先进,舒适的厂区环境,全过程的不锈钢的设备,Wincos软件系统的应用,整洁的车间,温控流程,无一处不触动作为业内参观者的我们对产品的信心。先进的生产设备保证了整个生产流程中原料物理化学性质符合要求,Wincos软件系统保证了投料品种和投料量的真实性,从而保证了产品质量。反观我们自己企业,设备虽然更新了但只是老设备换成新设备,流程和流程控制都未改变,两者相较,产品的稳定性高下立判,企业的竞争力高下立判。
2、广东企业注重研发,把研发作为企业生存发展的发动机。江丰、正大、海大、恒兴、溢多利、旺海都在研发上投入了大量的人力物力,突出和储备自家的产品竞争力,或是侧重前端基础,如溢多利、海大,或是注重产品线延伸,如恒兴、旺海。我们都能感觉到,未来的竞争,无论在哪个行业,研发都是极其重要的组成部分。广东企业的研发意识强烈,海大每年两亿多的研发费用让行业内感叹不已,溢多利的研发部门260多人同样震惊我们。相比之下我们内地多数企业在这点上意识还不够。
3、广东企业内部激励机制值得我们学习。之前交流的时候我讲过正大康地的从内而外的企业魅力在于对企业管理的认真、对产品质量的认真、对员工待遇和福利的认真、对员工价值提升的认真。根据海大的介绍,海大的股权激励惠及中干共计2000多人,一定极大增强了员工的向心力,我想这是海大能够高速发展的重要因素之一。激励的细节我们无从知晓,但员工的获得感必定是他们努力工作的动力源泉。
4、作为小微企业,感觉心得颇多,由于体量资金等条件限制,能实现的借鉴,实现不了的变通。对我们来讲生产设备的升级、增强员工的企业向心力可以提上议事日程,研发做不了,可以考虑做差异化来赢得市场竞争的主动。
四川美嘉龙杨建平:
1、生产管理上质量和安全做得优势突出:不仅设备先进,自动化程度高,质量管理上运用现代化的设备和软件,准确复核,生产环节尽量减少人为因素对产品质量的影响;在原料的选择上大批量的批次管理,专业的采购人才从源头控制了产品质量。安全生产对防静电、粉尘爆炸做得细致入微,有专门的人行通道,最大限度降低安全问题。
2、 技术研发上专业人才队伍建设和大量的资金投入:做企业就做专业化的企业,每一家企业都是在本行业很专业地经营着企业,不断进行产品技术研发的积累和产业链的延伸。海大有研究院,每年划拨资金2个亿,上不封顶,博士200多名,研究院有员工900多名。溢多利采用基因工程技术,最初采用电脑对基因改造进行筛选,筛选后再深入研究改造,实验确定好最佳产酶基因,产生的酶再试用,通过仿生消化研究,再到临床,很了不起的科学研究流程。
3、 这些企业都在经历做大了,做好了后怎么办、是守还是继续发展的问题。毫无疑问企业不进则退,每个企业家都是毫不犹豫地向前发展,都怀着对这个产业的情怀,都在本行业深入发展,都在为如何做安全、绿色、健康肉食品而奋斗不息。作为创业者,刚进入饲料行业,倍受鼓舞和激励。争取把自己最专业的方面先做得更好,把氧化锌和抗生素的部分替代产品生物发酵五培子提取物和生物发酵苹果酸做得更好。
铁骑力士周建川:
海大集团的成功的关键要素分析:
1、战略动态调整应对行业变化
海大发展战略经历了随着对行业认知加深而升级的过程。
成立之初,行业普遍不重视技术,公司通过技术领先取得了起步和初步发展;
行业进入充分竞争阶段,行业以控制成本、扩大规模为目的,采取降价、赊销等同质化手段,公司则制订了全面专业化战略,通过建立技术、采购、生产、管理、服务等全面的专业优势获取了快速发展;
海大从2006 年开始转型,定位为服务型企业。力求对养户提供全面解决方案,通过保证养户赢利而拉动公司发展。
海大的服务战略
海大的发展战略是服务型战略,是为养户提供从苗种、饲料、养殖技术、病害防治的整套解决方案,这是海大的终极战略。未来不同阶段业务模式可能会变,阶段性战术会变,但围绕养户需求而产生的服务战略不会变。
海大战略的模式设计是:给养户提供优质种苗、优质饲料、领先的养殖技术(优质动保产品是先进养殖技术的支撑),在各个环节的优势叠加下,养户一定能实现价值最大化。换一种方式表述:海大必须提供领先的种苗、饲料和动保产品,而服务团队则通过有效的服务让养户用好这些产品,实现养殖成功。这里面关键点有两个:一是产品是否是最领先的?二是团队是否真正拥有专业能力?
不能靠服务来弥补产品的不足,相反,好的产品是服务产生价值的基础。
海大的服务战略=最优的种苗+最优的动保方案+最优的饲料产品力。
2、“专业能力至上”的发展原则
在行业变革期,产业链延伸、多元化经营是多数企业的发展选择方向。海大发展的基本策略是专业化基础上的规模化,核心竞争力基础上的产业链延伸。产业链延伸的每一步都会做较长时间的培育,培育技术和团队,形成专业化和技术突破,确定有效经营模式,建立优势之后再快速扩大规模。
没有专业能力,就不会盲目进入新领域;
没有形成核心竞争力,没有建立竞争优势,就不会盲目扩大规模。
每一项新业务前期一定会慢,形成优势后就会快速发展。
每一项新业务都有广阔的发展空间,但每一项业务基本逻辑是一致的,就是在“为客户创造价值”的前提下,追求技术,打造团队。
先做强,后做大;只要做强了,自然会做大。
3、“为客户创造价值”的发展逻辑
海大发展的基本逻辑是必须为养户创造价值,必须保证养户获得超出市场水平的赢利。多年来绕产品力、养殖服务而展开,而金融服务也已经进入到落地阶段。
强化饲料品质,加强饲料竞争力。产品力是一切的基础,把产品力的打造将视为持之以恒的追求,只有在产品力具备明显优势的基础上,养殖服务才能提效,金融服务才能落地。产品力的打造需要多个专业环节的支撑:技术研发的突破、采购优势的支撑、市场端产品定位的精准、内部运营端的稳定高效。
加强对苗种、养殖技术、养殖模式、病害防治等环节的研究,2009年下半年开始加强这些环节的研究队伍和推广队伍的建设。
打造服务体系:建立一套培育终端、发展终端、抢夺终端的强大模式,“强大”的含义是要养殖户对公司产生依赖性。海大服务体系包括两条主线:一条是建立饲料、苗种、养殖三个环节的专业优势,并研制生产出三个环节领先的产品;另一条主线是建立一支具有很强专业能力的服务团队。
4、注重专业平台和能力建设
2003年,海大集团成立,组建了采购、财务、生产等专业中心,建立了“集团专业中心+分子公司”的管控模式。
集团层面,将聚焦打造专业平台。专业平台的定义,就是围绕养殖的各个环节打造出最优的产品。
饲料产品:加大技术研发;提升采购优势;加强内部运营管理降成本;加大采购和配方的配合;加强配方和市场的匹配;加快一线配方师的培养和团队建设。
养殖技术和动保产品平台:组建核心养殖技术团队,专注养殖技术研发。加快动保产品研发队伍建设,增加研发投入,加强对外合作。
种苗平台:聚焦育种和繁殖,持续加大投入。
必须保证服务工具(即各类产品)是行业领先的产品。饲料必须是最优性价比的;苗种必须有优势,没有优势的品种决不推向市场;
聚焦专业能力,打造出各个市场最有竞争力的产品;提升营销能力,获得饲料销量持续增长。在此基础上,有计划有步骤的推进服务。只有让团队减少饲料销量带来的巨大压力,一线人员才有精力来真正的帮助养户解决问题,才有精力来提升技术,提升服务能力,也就是营销更坚决,服务更坚决。
建立新公司,需要用1-2年时间派专人充分调研(人员、产品、优秀对手的分析);新公司成立后,不管自己费用的大小,产品价格和质量必须与主流竞争对手对标;然后基于竞争对手数据,倒逼技术、采购、工厂能力提升,挖掘空间;新公司最多亏2年,2016年海大没有亏损公司。
海大首先选择的是饲料容量最大的市场去建厂,到最激烈的市场去竞争,向竞争对手学习与克隆;同时选择最成熟最大的品类,学习和超越。到一个区域的时候,先准备产品再下定决心。其次是团队准备与机制。
饲料都做不好,不要做其他的;鸭料是能力的试金石(前期进入配方100+120,然后逐渐调整),成本中决不能有短板。低成本模式是靠内外联动+机制。天天改配方。
技术回到原点,配方技术永远都有改善空间(鱼料成本下降1000;鱼粉使用从35%下降到5%)。
价值共创,未来可期
当下,中国制造、中国实业正处于寒冬。一个国家真正的强国之路离不开实体经济的良性发展。法治和规则很重要,“中国制造2025”战略为“中国制造”指明了方向,但如果没有带有普遍性的文化支持,徒法也不能自行,行动也不能真的到位。虚怀若谷才有真正复兴。
中国历史不是由一个中心写的,而是由无数地方的创造共写的。这中间当然有某些区域在某些时间向外部进行文化扩散的一面,但更有相互影响的一面。中心和边缘是相对的,关系是流动的,有时是互融的,互相转化的。而中华文明的一个重要特征就是有强大的吸收消化能力,她不向外拓殖,但能吸收外力、进而化之。所以有学者说中华文明是一种absorb的文明,也就是说吸纳力特别强。
这就是互动的价值,这种价值是在不断响应顾客需求、希望留住顾客、为顾客创造价值的互动过程中,变得一天比一天聪明,不能不聪明,不能不创新。
在中国历史上,同样的时间,有的像加号有的像减号,有的像乘号有的像除号,有的像平方有的像平方根。人生不满百,就这几十年,如果能够生活在符合人类进步潮流方向、可以自由绽放生命价值的乘法时代,何其幸运!
坚持信念与虚怀若谷可以并行不悖,和而不同才能利人利己,用现代化这一代表着先进性的时间维度来引领前进方向,不仅追求物质的现代化,更追求制度的现代化、人的现代化,则中国畜牧的大未来,行业有为,亦人人可期。