由四川省饲料工业协会主办，新希望六和股份有限公司承办，以“绿色、创新、转型”为主题的2018年四川省饲料行业年会于11月8-9日在四川彭山恒大酒店成功举办。农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生、四川省农业农村厅党组成员、总经济师肖小余、原四川省畜牧食品局局长，四川省饲料工业协会原会长屈坤宁、原四川省畜牧食品局副局长、四川省饲料工业协会原常务副会长唐宗长、四川省农业农村厅饲料处处长、省饲料工业办公室主任周朝华等相关领导、四川省饲料工业协会副会长及各级饲料工业协会会员、四川农业大学及四川省畜科院等科研院所、四川省畜牧业协会会长兰明建、四川省动物保健品协会会长杨松沛、行业专家、饲料业界精英近500人汇聚一堂，以科技论坛、新技术交流与展示，构建内容丰富的科技交流与经验分享平台。

从饲料大省到饲料强省，精准扶贫体现行业担当

四川作为中国饲料工业的重要发源地之一，经过31年的快速发展，饲料产量连续多年位居全国前列，涌现出新希望集团、通威集团、铁骑力士集团等一大批优秀的饲料企业。从总体形势看，2018年全省工业饲料产量将保持基本稳定，其中前三季度猪饲料产量环比增长10.25%。

四川省饲料工业协会余冰副秘书长主持开幕式

四川省饲料工业协会李云秘书长致辞

年会开幕式由四川农业大学动物营养所所长、四川省饲料工业协会副秘书长余冰教授主持，四川省饲料工业协会秘书长李云致辞。他指出，过去的一年，四川省饲料工业协会积极落实党和国家的相关政策和精神，在全行业范围内开展了调查研究、服务指导、技术交流等工作，尤其是为响应国家扶贫攻坚战略，我省饲料企业积极参与扶贫攻坚工作，协会和四川省饲料企业发挥产业优势，将精准扶贫写入发展规划，通过产业投资、技术帮扶、金融协助、公益捐赠等多种形式创新模式，帮助贫困户脱贫，为贫困群众造福，成功显著。

四川省饲料工业协会柏凡副会长宣读《表彰决定》

“四川省饲料工业协会2018年扶贫先进集体”颁奖现场

本届年会，首次对在2018年扶贫攻坚工作中表现突出的单位和企业进行了表彰，四川省饲料工业协会副会长、四川省饲料工作总站研究员、省政府参事室参事柏凡宣读了《四川省饲料工业协会关于表彰2018年扶贫先进集体的决定》，新希望六和集团、通威集团、铁骑力士集团、巨星集团、驰阳集团、四川傲农、四川畜科、四川旺达、四川大北农、华侨凤凰集团、成都市饲料工业协会、德阳市饲料工业协会荣获“扶贫先进集体”。

新希望六和股份有限公司副总裁、成都片联总裁韩继涛致辞

新希望六和股份有限公司副总裁、成都片联总裁韩继涛在致辞中指出，2018年饲料行业挑战和机遇并存，作为饲料行业从业人员，面对未来无抗、少抗、减抗以及散养户退出等新的形势，我们更要坚定信念，坚持自己的发展，重新审视，未来一定有更多的新的机会。

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长致辞

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长在致辞中希望四川省饲料行业在来年好好发展，加快步伐，争取跻身全国饲料第一梯度。

四川省农业农村厅党组成员、总经济师肖小余致辞

四川省农业农村厅党组成员、总经济师肖小余在讲话中全面总结了过去一年四川省饲料工业取得成就，他说，全省工业饲料总产量稳定在1000万吨以上，位居全国前列；产品质量稳步提高，合格率连续8年保持在98%以上，“优质已经成为四川省饲料产业的靓丽名片。”肖总经济师要求四川省饲料行业要准确把握发展新形势，增强发展信心，抓住发展机遇，用新理念推动行业新发展。

从提质增效到环保绿色，行业热点360度共谋同创

2018年前三季度，中国饲料行业面临着原料涨价、非洲猪瘟等诸多挑战，作为传统的优势行业，四川省饲料行业将如何破解迷局？作为年会的重磅内容，年会特邀主管领导、行业专家与会，从行业形势、饲料技术、管理等方面进行360度分享。

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长在《我国饲料行业发展现状与趋势》主题分享中指出，饲料行业目前面临着饲料配方结构单一，蛋白原料进口依存度高，市场竞争日趋激烈，一体化经营要求高，原料营养价值评定滞后，资源利用率低，创新发展动能不足，技术应用率低等难题，生物饲料是未来发展方向，目前我国从事生物饲料行业的企业数量已经有1000多家，微生物饲料添加剂和酶制剂产量已经超过20万吨，发酵饲料产品产量110多万吨，增幅超过20%。在原料行情方面，黄处长认为，今年12月份至明年一季度，豆粕供应预计会出现缺口，对饲料和养殖成本将产生较大影响。国内大豆高位库存可适度增加供给，还可通过临储拍卖和国储轮换来缓解供需矛盾。预计可增加550万吨的大豆供应，折合豆粕350万吨。

四川农业大学张克英教授

四川农业大学张克英教授就“家禽低蛋白饲粮中非常规饲料的高效利用技术”进行了分享，“保持能量不变，降低豆粕用量以降低蛋白质水平，添加合成氨基酸，保证氨基酸水平相同。降低豆粕用量，以降低蛋白质水平，利用非常规原料，添加合成氨基酸，保证氨基酸水平相同。但配制的核心是等能、等氨基酸。”张教授说，实验数据显示，为确保肉鸭生产性能和健康，配合饲料中菜籽粕的使用量不宜超过6.66%。肉鸭采食含菜籽粕高达26.64%的饲粮也没检测到胸肌肉硫氰酸酯和恶睉烷硫铜的残留。

华中农业大学梁运祥教授

“生物发酵发挥作用的方面有通过对物质降解，和产生消化酶等提高饲料消化率；产生益生菌和提供肠道营养促进动物健康；补充稀有未知的营养成分；产生提高动物食欲和采食量的香味和诱食性成分；提高动物产品良好风味形成的物质。”华中农业大学梁运祥教授在《饲料提质增效发酵新技术》主题报告中指出，中国农作物秸秆的产生量约为9亿吨/年，占全球的三分之一。因缺乏有效利用途径，成为严重的社会问题。梁教授以秸秆乳酸转化方向为例，为饲料提质增效指出了新的方向。

广州英赛特生物技术有限公司彭险峰博士

南京百斯杰生物工程有限公司李峰博士

广州英赛特生物技术有限公司彭险峰博士在《解决畜禽肠道健康问题的技术与实践》中指出，解决肠道问题的传统方案为饲用抗生素+饲用收敛剂（氧化锌），替代原则为以饲用抗菌剂替代抗生素、以饲用植物收敛剂替代重金属收敛剂、以饲用抗病理性分泌剂及饲用抗炎剂补充或强化抗菌剂及收敛剂的效力。“酶工程的两大支柱为表达工程和蛋白质工程。其中表达系统越多，可做的酶制剂越多。”南京百斯杰生物工程有限公司李峰博士分享了《现代酶工程技术在饲料酶开发中的应用》。

禾丰集团首席技术官邵彩梅博士

禾丰集团首席技术官邵彩梅博士在主题报告《畜禽养殖减抗营养技术》中特别提供了减抗的建议，抗生素除了价格和效果，更重要的是面对复杂多变的环境下所表现出来的稳定性，而添加剂通常在相对好的环境表现尚可，但是极端的环境下表现是否稳定有待再研究。所以当抗生素禁用后，现场的管理和环境可控更加重要。

新希望六和股份有限公司董事长刘畅

“国外的饲料企业不仅仅承担着饲料加工的任务，还要扮演着类似阿里巴巴+京东的角色。”新希望六和股份有限公司董事长刘畅以自己在国外的考察调研为例，分享了饲料企业如何进行管理创新。她指出，改革开放四十年，各行业都面临同样的挑战——量变到质变，质变不仅仅是质量的提升，更重要的是消费分级。饲料工业是食品产业重要的一环，对食品安全、环保、高效都有更高的要求。全球饲料行业不断升级，新希望六和顺应趋势，推出的生物环保饲料销售已突破100万吨，将勇当低碳环保的排头兵。

广东省农业科学院蒋宗勇研究员

广东省农业科学院蒋宗勇研究员从仔猪营养需要和生长育肥猪营养需要两个方面分享了《商品猪营养需要量研究》，蒋研究员特别提到了断奶仔猪，他说，断奶仔猪对饲料消化率低于生长猪，其中以蛋白质、脂肪消化率较低，尤其是断奶后的头两周消化率较低。

四川农业大学何军研究员

四川农业大学何军研究员从淀粉、非淀粉多糖、单糖、双糖、低聚糖三方面阐述了《日粮碳水化合物结构及其平衡与猪消化代谢和肠道健康的关系》，“日粮碳水化合物具有不同的促生长和肠道微生态效应。”何研究员指出，不同碳水化合物营养效应差异的原因在于养分的结构和性质不同。

湖南农业大学方热军教授

湖南农业大学方热军教授在《畜禽饲粮豆粕减量营养技术》中指出豆粕减量-低蛋白日粮技术是破解目前豆粕迷局的重要手段，该技术是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论，在不影响动物生产性能和产品品质的前提下，通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸，降低日粮蛋白质水平，减少氮排放的日粮配制技术。

河南工业大学王金荣教授

河南工业大学王金荣教授从有效控制成本、提高生产效率、创新发展三方面阐述了《饲料提质增效加工新技术》。王教授特别提到了饲料厂的原料损耗，她指出，饲料厂的原料损耗包括粉尘损耗、水分损耗、计量误差损耗、变质和其他损耗。

年会报告分别由四川省饲料工业协会秘书长李云、副秘书长邹成义、李书伟及赵剑萍、监事长贾刚主持。

年会除了有行业资深专家们的分享交流，现场还展示了四川省各副会长单位及业界精英们在饲料提质增效、环保安全方面的最新成果。

各副会长单位全情参与，精彩晚会尽显“范儿”

“今年的饲料行业在原料涨价、环保压力加大等不利形势下，全省的饲料企业都充满了严峻的挑战。”欢迎晚宴上，刚结束南美考察的四川农业大学副校长、四川省饲料工业协会会长陈代文教授一下飞机就赶来现场。陈会长勉励大家，“我们要坚定信心，不断提高企业的竞争力，相信来年我们再次聚会时，大家会越来越好。”

四川农业大学副校长、四川省饲料工业协会会长陈代文教授

晚会会场

本次“巴蜀金秋·饲界荣光”2018年四川省饲料工业年会欢迎晚宴上的文艺节目，由18家副会长单位自主报名、选拔而组成。成都蜀星饲料有限公司《旗开得胜》、四川特驱投资集团有限公司《看水看山看四川》、四川省旺达饲料有限公司《最美的期待》、新希望六和股份有限公司《走进大山》、通威股份有限公司《风筝舞》、四川省畜科饲料有限公司《c哩c哩》、成都正大有限公司《魔术》、四川大北农农牧科技有限责任公司《与党同频、与国同振》入选最后名单并在晚会上登台演出。晚宴现场还举行了微信抽奖，大家在欣赏到精彩的文艺节目外，还收到了由承办方新希望六和股份有限公司送出的意外惊喜。

四川省饲料工业协会如今已经走过31年头，已经成为全国极具影响力的行业协会。从2018年开始，四川省饲料工业协会年会将由四川省饲料工业协会各副会长单位轮值承办。